鳥ハムでサンドイッチ

はなまるマーケットで　特集が組まれ　話題になった鳥ハム。

はなまるマーケットのレシピ通りに作ってみましたが、

本当にハムみたいで、美味しかったです。

でも、ハムじゃないんですよね。

はなまるマーケットで紹介された鳥ハムは、普通のハムのように

保存料を含みませんので、２～３日以内には食べてしまった方が

いいと思います。

今日は、その鳥ハムが残っていたので、これをサンドイッチにして

みました。　レタス、　トマト、　きゅうりなど　いっしょにはさむと、

ターキーサンドみたい♪　　ヘルシーで　かなりおいしいです。

保存料が入らないので、　健康的だし、安心していただけます。　

ムネ肉は脂肪が少ないので、ダイエット中の人にも　いいかも。

はなまるマーケットで紹介されるレシピって、　簡単そうで

私にもできるな、って思うと　すぐに作ってみたくなるんですよね。　

実際　簡単にできるし、　とてもおいしいです。

この鳥ハムを作るときの注意点は、塩の量、冷蔵庫で一晩置くのが

ポイントですので、しっかりと工程は　守って作りましょう。もも肉や、

ささみでも　鳥ハムを作ることができるので、挑戦してみてください。

鳥ハムの作り方 はなまるマーケットバージョン

簡単料理のレシピといえば、はなまるマーケットのお料理レシピ。

はなまるマーケットのとくまるで紹介された、　鳥ハム（鶏ハム）の

レシピをご紹介したいと思います。　　これ、おいしくて大人気ですよね。

鶏のムネ肉から作るので難しそうな感じがしますが、意外にも簡単です。

【材料】
鶏ムネ肉　　　　　　　１枚
砂糖　　　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　 大さじ１
コショウ　　　　　　　少々
保存袋（ジップロック）

【作り方】
１．鶏ムネ肉に砂糖・塩・コショウをまぶし、そのつどよくすりこむ。

２．保存袋に入れて空気を抜き、１～２日間冷蔵庫で　寝かせる。
     寝かせている間に鶏肉から水分が出てきた場合は、水分をすてる。

３．鶏肉を軽く水洗いし、水に30分ほど漬けて　塩抜きする。

４．弱火で５～６分茹でフタをし、そのままスープの中で
　　半日寝かせたら　出来上がり。

高級ハムのように鶏むね肉を変えてしまう　はなまるマーケットの「鳥ハム」

岡江さんや薬丸さんも絶賛していました。

安くて簡単でヘルシーで、　そして　栄養満点♪

レパートリーのひとつに加えたい一品ですね。